神戸北野異人館より心に響く味をお届けします。 フルーツがたっぷりの手作りコンフィチュールは、ここでしか手に入らない味です。 お口に広がるやさしい甘みを、ぜひどうぞ。
フランス語で「ジャム」を表す言葉です。 加工法や形状の違いなどにより、コンポート(シロップなどで煮込んだ)、コンフィ(漬け込んだもの)と呼ばれるものもあります。 ジャムと違い、パンはもちろんヨーグルトや紅茶に入れたり、お料理の引き立て役としても使えます。